Tanto si buscas un aparato de fondue para tener una experiencia completa con amigos en casa, como si buscas un pequeño kit para deleitarte individualmente, nuestra guía está repleta de opciones para todos los gustos y necesidades.
Cómo elegir el mejor dispositivo de fondue
Si está buscando qué dispositivo de fondue comprar, consulte nuestros consejos a continuación para que no se equivoque al elegir:
- Atención a la capacidad
La capacidad suele ser un factor muy variable, ya que hay modelos desde los 500ml hasta los 10 litros. Por lo tanto, tenga cuidado de elegir la capacidad ideal de acuerdo con el propósito que está buscando.
Si necesita una sartén para fondue salada con el fin de servir a muchas personas, elija modelos más grandes que tengan algún revestimiento antiadherente, para preservar el producto.
Para las fondues dulces, lo ideal es priorizar las ollas más pequeñas con calentador, favoreciendo un calor más moderado, ya sea eléctrico o mediante vela.
El número de tenedores que acompañarán a tu fondue dependerá de la capacidad elegida.
Los electrodomésticos con bandejas de mayor capacidad generalmente vienen con hasta 8 tenedores, mientras que los kits más pequeños vienen con alrededor de 4 tenedores.
Sin embargo, siempre puede agregar más bifurcaciones si calculó mal; algunas marcas hacen que su compra esté disponible por separado.
¡Los humectantes aportan un encanto adicional a la mesa además de hacer que la noche de fondue sea aún más deliciosa!
Con las máquinas húmedas es posible tener varias opciones de salsas, embutidos, carnes, frutas y panes para complementar tu experiencia.
Generalmente, los dispositivos que incluyen las humectadoras suelen ofrecer una estructura giratoria con sistema de carrusel, haciendo más cómodo su uso compartido.
Tipos de aparatos de fondue
Elegir el dispositivo ideal no siempre es tarea fácil y, para ayudar en ello, es importante conocer sus diferentes tipos. Estas son algunas de las variaciones que puedes encontrar en el mercado:
Este es el modo de calentamiento más tradicional que requiere cierta habilidad para encender la llama y controlar el calor con el tiempo.
Es necesario llenar el interior de la estufa con alcohol en gel al 70% con la ayuda de una cerilla, lo que requiere cierta atención para no quemarse.
En lugar de alcohol, también puede usar tabletas para este propósito, se llaman más ligeros por recheaud y generalmente tienen una mayor durabilidad de llama para este caso.
Los modelos con velas no son los más eficientes para mantener caliente una fondue de queso durante mucho tiempo, por ejemplo, ya que no son muy potentes.
Por otro lado, precisamente porque su calor es moderado, son ideales para fondues dulces, donde se utilizan ingredientes más delicados, sensibles al calor excesivo, como el chocolate.
Los dispositivos de fondue eléctricos todavía son nuevos en el mercado, ya que muchos aún no los conocen. Son ideales para cualquier tipo de uso ya que, al ser regulable su calor, es mucho más fácil controlar el calor que tendrá tu compartimento.
Este modelo reduce la probabilidad de que los ingredientes más delicados se sobrecalienten y aumenta la temperatura de manera más conveniente cuando es necesario.
Los 10 mejores electrodomésticos para fondue de 2022
Conociendo mejor las características de las fondues, ¡es hora de elegir el modelo que mejor se adapta a ti! Estén atentos a nuestra lista de los 10 mejores aparatos para fondue del mercado.
A pesar de no ser una de las opciones más tradicionales, tener una olla de cocción lenta para su fondue es una mano en el volante en estos días.
Este modelo de la marca Oster tiene una función de mantener caliente la fondue, pudiendo alcanzar valores de temperatura entre 90 y 205 grados. Todo esto hace posible su uso desde la preparación hasta el momento de servir.
Su moderno recipiente de acero cepillado está revestido con una capa antiadherente, y se puede utilizar para cualquier tipo de Fondue o incluso para otras preparaciones, como caldos, sopas, quesos y chocolate.
El kit del producto también incluye ocho horquillas codificadas por colores.
| Juego para: | 8 personas | Calefacción: | Eléctrico |
| Control de temperatura: | Termostato | Recubrimiento antiadherente: | teflón |
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Ya que estamos en el tema de la practicidad, la olla para fondue Cuisinart es una excelente opción de olla para fondue eléctrica en el mercado. Se puede usar fácilmente en recetas diarias.
Con la regulación de su termostato, es posible preparar y almacenar térmicamente diversas preparaciones, desde recetas delicadas hasta ingredientes que necesitan un calor más intenso.
La cacerola de acero inoxidable cepillado agrega elegancia y modernidad al producto y viene con una tapa de vidrio; Además, su interior cuenta con un revestimiento antiadherente.
Agregando facilidad de preparación a la estética, ¡tenemos este modelo de dispositivo para fondue!
| Juego para: | 8 personas | Calefacción: | Eléctrico |
| Control de temperatura: | Termostato | Recubrimiento antiadherente: | teflón |
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Este hermoso kit de fondue esmaltado será la estrella de la noche en una reunión con amigos.
Su práctica base giratoria con seis regaderas aporta diversidad y comodidad a la hora de servir las salsas y guarniciones de tu noche de Fondue.
En cuanto a su fuente de calor, deriva del quemador tradicional con base protectora esmaltada. Como su bandeja es desmontable, facilita quitar su base para preparar su Fondue con anticipación, si es necesario, ayudando también con la limpieza.
Aunque fue diseñado para uso con queso, el kit viene con una placa difusora de calor que puede usarse para controlar la temperatura y permitir su uso para ingredientes más delicados, como el chocolate.
| Juego para: | 6 pueblos | Calefacción: | cocina |
| Control de temperatura: | Placa difusora | Recubrimiento antiadherente: | esmaltado |
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En cuarto lugar, tenemos un modelo que cuenta con un kit muy completo, práctico y moderno para ir a la mesa. Tiene accesorios como una base giratoria, seis salseras y una cacerola de acero inoxidable.
Este set es ideal para preparar carnes ya que concentra más calor, llevando la temperatura al punto ideal para asar a la parrilla.
Para el control de la temperatura, viene con una placa de aluminio que permite una mayor distribución y regulación del calor.
Aunque está diseñado para la preparación de carnes, es totalmente posible utilizar este aparato de fondue para otro tipo de recetas en varias ocasiones. Incluye fondue de chocolate; solo duplica tu atención con las altas temperaturas.
| Juego para: | 6 pueblos | Calefacción: | cocina |
| Control de temperatura: | Placa difusora de aluminio | Recubrimiento antiadherente: | No |
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Este kit Firenze de Forma Inox es otra opción interesante para tus reuniones informales no muy numerosas.
El modelo incluye una sartén esmaltada de 1,4 litros, seis regaderas y, al igual que los demás modelos, cuenta con un anillo protector que lo mantiene a salvo de derrames.
Su base humectante es giratoria y permite un fácil acceso a todos los ingredientes sin moverse del lugar.
Su fuente de calor también la proporciona el quemador tradicional, acompañado de una placa difusora manual para equilibrar la temperatura.
| Juego para: | 6 pueblos | Calefacción: | cocina |
| Control de temperatura: | Placa difusora | Recubrimiento antiadherente: | esmaltado |
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Si usted es del tipo de anfitrión que busca practicidad y sencillez en la organización de sus recepciones, este kit de Tramontina puede ser una excelente opción.
Sencillo y funcional, el Kit Paris Fondue tiene pocos pero suficientes recursos para su reunión. Lo más destacado es su revestimiento Starflon Max resistente y súper antiadherente que proporciona una cocción uniforme.
Tanto el mango de la cacerola como los tenedores son todos de silicona. Además, el dispositivo es fácil de lavar.
La sartén está hecha de aluminio revestido, donde el calor es fácilmente ajustable y se puede utilizar para diversas preparaciones.
| Juego para: | 6 pueblos | Calefacción: | cocina |
| Control de temperatura: | No | Recubrimiento antiadherente: | Starflon Max |
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El kit Aspen Carrousel de Forma Inox trae varias características combinadas con simplicidad y bajo costo, por lo que es un gran dispositivo de Fondue para aquellos que quieren algo más completo.
Al igual que el resto de kits que presenta la marca, también cuenta con soporte giratorio para seis mojadoras, aro protector contra salpicaduras y calentamiento con estufa.
Lo más destacado aquí es la sartén antiadherente con mango resistente al calor que permite un fácil lavado y manejo.
Un punto negativo sería que, al no venir con difusor de calor, acaba convirtiéndose en un aparato no apto para calentar bombones, ya que son alimentos más sensibles.
| Juego para: | 6 pueblos | Calefacción: | cocina |
| Control de temperatura: | No | Recubrimiento antiadherente: | teflón |
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Para quienes priorizan una buena presentación con elegancia y sofisticación, este juego en color cobre y detalles martillados de Brinox promete no quedar mal a la hora de reunir invitados.
Con una cacerola de acero inoxidable, su calor se mantiene durante más tiempo y se distribuye uniformemente. De esta forma, este electrodoméstico se vuelve ideal para preparar carnes y mantener calientes los quesos.
La iluminación es tradicional y se debe a que la estufa se mantiene dentro de un hermoso soporte de alambre, lo que le da un aire acogedor a la mesa.
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El Kit Rojemac es una gran opción para los amantes de la tradición.
Fabricado en cerámica y con una disposición tradicional, retiene el calor durante mucho más tiempo.
Es posible preparar diferentes tipos de ingredientes, desde los más delicados hasta carnes, pues su llama alta que proviene de la estufa es fácilmente controlada por el difusor de calor que viene con el kit.
| Juego para: | 6 pueblos | Calefacción: | cocina |
| Control de temperatura: | No | Recubrimiento antiadherente: | No |
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En décimo lugar tenemos una bonita opción para los que buscan la multifuncionalidad y el control de temperatura de una fondue eléctrica, todo ello sin renunciar a un buen precio.
Esta es una versión más compacta y económica en comparación con las presentadas, sin embargo, no es menos eficiente; Este modelo prepara desde la carne hasta los ingredientes más delicados sin peligro de sobrecocción, ya que cuenta con un control de temperatura de fácil manejo.
| Juego para: | 6 pueblos | Calefacción: | Eléctrico |
| Control de temperatura: | Termostato | Recubrimiento antiadherente: | esmaltado |
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Si buscas un set sencillo para un uso ocasional, o simplemente para preparaciones dulces, este es el kit ideal. Viene con tres envases, lo que hace posible servir más de una opción a la vez.
Dispone de calefacción por velas que, además de ser más sencilla de encontrar, también ofrece una distribución del calor más delicada y homogénea.
Puede derretir su chocolate en el microondas directamente en el tazón y usar la vela para mantenerlo caliente mientras sumerge los lados.
| Juego para: | 6 pueblos | Calefacción: | Vela |
| Control de temperatura: | No | Recubrimiento antiadherente: | esmaltado |
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Preguntas frecuentes sobre los aparatos de fondue
¿Cuál es el mejor material para una olla de fondue?
El mejor material para su olla de fondue dependerá únicamente del tipo de ingrediente que usará en ella.
Las bases que acumulan mucho calor o lo transmiten de manera desigual, como el hierro fundido o el acero inoxidable, si no van acompañadas de un difusor no son muy adecuadas para calentar chocolate, por ejemplo.
Las ollas eléctricas son una excelente opción para quienes buscan un solo electrodoméstico para varias preparaciones.
¿Cuáles son los mejores tipos de llamas para fondue?
Hay tres modos de calentamiento para fondue: la estufa tradicional, la vela y la calefacción eléctrica.
La Estufa se puede utilizar para cualquier preparación, pero cuidando los ingredientes más delicados, ya que no tiene control de intensidad de llama.
La vela solo está indicada para mantener la temperatura y es ideal para Fondue de Chocolate.
La calefacción eléctrica cumple todas las funciones de los dos modos anteriores, con el beneficio extra del control de intensidad y distribución del calor.
¿Cuál es la mejor fondue de chocolate?
Un buen dispositivo de fondue de chocolate es aquel que tiene una buena distribución y dosificación del calor. Grandes materiales para este propósito son kits de cerámica con llamas de velas. Para aquellos que buscan una opción multifuncional, los kits de fondue eléctricos son una excelente opción.
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